É inútil saber que a
dor não cede, mas não me canso de buscar terapia. E a salada que
perpetro hoje, não é mais que a busca incessante de fazer
repertório. Há beijos e consequentes atos contínuos que nem mesmo
essa salada pode pagar, mas pode simbolizar meu sentimento de
reverência, extra, às trocas feitas.
Ingredientes.
Fatias finas de
abobrinha e cenoura cozidas ligeiramente e entrelaçadas formando uma base um tapete.
Radicchio.
Folha de ora pro nobis
fatiada.
Alface americana.
1 batatinha pirulito
com mostarda.
Um paralelepípedo pequeno de melão sem raspar onde ficam as sementes, que é onde fica também o néctar do melão.Pétalas de rosa.
Flores de ora pro nobis.
Flor de malva branca.
Flor de malva vermelha.
Uma fatia de muçarela de búfala com gergelim preto, castanha de caju, amêndoas e noz incrustadas e temperada separadamente com azeite e sal.
Vinagrete de água de rosas, azeite, vinagre de tinto e xarope de Romã feito em casa.
1 batatinha pirulito com ketchup.
Dois triângulos de manga bourbon.
Sementeira de tomate imitando morango.
Nenhum comentário:
Postar um comentário